Susisiekite telefonu darbo dienomis nuo 08:00 - 18:00 : +370 632 55550

Kardamonas žaliasis (tikrasis), East End, 100g

Kardamonas žaliasis (tikrasis), East End, 100g

Už šią prekę galite atsiskaityti prekes pristačius ar atsiimant patiems

Pasižymi saldžiu, aštroku skoniu ir sodriu aromatu, labai tinka ryžių, užkandžių, saldumynų ir karių patiekalams.

Daugiau ...

5,99 €

5018605001945

Galimybė įsigyti : Prekė yra sandėlyje

5 prekės sandėlyje

Paysera apmokėjimo būdas leis nedelsiant apmokėti per Jūsų pasirinktą banką
Paysera apmokėjimo būdas leis nedelsiant apmokėti per Jūsų pasirinktą banką

Žalieji kardamonai (elaiči) – imbierinių šeimos augalo Elettaria cardamomum vaisiai. Jo šviesiai žali vaisiai daugiausia dedami į gėrimus ir saldžiuosius patiekalus aromatui suteikti. Tinka ryžių patiekalams, troškiniams pagardinti. Kramtomas tinka burnos kvapui pagerinti.

Tai yra nendrinio augalo vaisius. Indijoje jis dažnai vadinamas prieskonių karaliene. Kardamonas yra trijų skirtingų spalvų: žalios, baltos ir juodos.

Vaisiai yra nedidelė ankštis su sėklomis, turi stiprų, salstelėjusį skonį. Iš pradžių skonis yra panašus į kamparo. Jis yra ryškiai karštas ir stiprus, ir ilgai išlieka burnoje, jei kramtyti keletą sėklų, bet yra šiltas ir malonus. Kardamonas yra vienas iš seniausių pasaulyje prieskonių, vienas iš brangiausių labiausiai vertinamų.

Kardamonas yra indiškos „čai“ arbatos viena sudėtinių dalių, dedamas į kavą sustiprina jos aromatą ir suteikia pikantiškumo.

Ajurvediniai tekstai mini kardamono savybes lengvinti produktų virškinimą ir gerinti daugumos įprastų produktų skonį. Jo skonis labiausiai atpažįstamas indiškos arbatos puodelyje, kadangi jis neutralizuoja stimuliuojantį kofeino poveikį, leisdamas arbatai aktyvuoti virškinimo procesą, neapsunkinant nervinės sistemos. Žinoma, kad kardamonas sumažina per didelį daugelio produktų ir gėrimų rūgštingumą, įskaitant ir kavą; tai firminis prieskonis ir tradicinėje turkiškoje arbatoje. Kai valgote maistą paruoštą su kardamonu, tai mažina gleivių, dujų perteklių, pilvo ir plonojo žarnyno pūtimą.

  • Rasa (skonis): aštrus, saldus
  • Vyrja (poveikis): šildantis
  • Vipaka (poveikis po suvirškinimo): saldus
  • Došos (kūno konstitucijos tipai): balansuoja Vatą, Kaphą ir Pitą

Supakuota aplinkoje, kurioje laikomi riešutai, sezamo sėklos, sojos ir kviečių produktai.

  • Kilmės šalis: Didžioji Britanija
  • Svoris: 100 g

Parašykite savo atsiliepimą

Kardamonas žaliasis (tikrasis), East End, 100g

Kardamonas žaliasis (tikrasis), East End, 100g

Pasižymi saldžiu, aštroku skoniu ir sodriu aromatu, labai tinka ryžių, užkandžių, saldumynų ir karių patiekalams.

Parašykite savo atsiliepimą

30 kitos prekės toje pačioje kategorijoje:

Straipsniai susiję su preke

Klientai, kurie pirko šią prekę taip pat pirko: